豊穣の大地、北海道のお米といえば『ゆめぴりか』と『ななつぼし』です。 お米が育つのに最適な土地・東北より寒冷地にある北海道でも特Aランクの美味しいお米が採れるようになったんですよね。 最近では東北のお米よりも美味しい！大好き！とご家庭で毎日食…

お米を炊いて失敗すると、べちゃべちゃになることありますよね。 お米がネトネトで形が潰れて食感が悪く、（ハズレのお米を買ってしまったのかな…）と残念な気持ちになります。 炊飯器ではめったにありませんが、特に新しい銘柄のお米に変更した時は、べちゃ…

北海道を代表するブランド米「ゆめぴりか」ですが、他のブランド米に比べると「まずい」「美味しくない…」という感想を聞くことがあります。 食味ランクで特Aを持ち、評価はあきたこまちやコシヒカリに負けないはず…。 いったいなぜゆめぴりかをまずく感じて…

北海道の豊かな自然で育まれるブランド米「ゆめぴりか」を通販で購入する場合に、安くて品質が確かなショップをご紹介しています。 ゆめぴりかは北海道米で食味ランク「特A」を獲得していて、柔らかめのもちもち感と強めの粘りが特徴。 冷めても固くならない…